Món Ngon

Bạn có biết: Mực nhảy Nghệ An (nhất là mực nhảy Cửa Lò là 1 trong 10 đặc sản biển ngon nhất Việt Nam hay không? Những con mực tươi roi tươi rói, thân trong lấp lánh đổi màu lân tinh liên tục nhấp nháy trong làn nước mát và dưới ánh sáng mặt trời.

Cái nắng nóng thiêu thiêu đốt đốt của ngày hè khiến cơ thể mệt mỏi, không còn tâm trạng với cơm canh khô khốc thông thường mà cần những món hải sản tươi ngon, dinh dưỡng chế biến chuẩn chỉnh để chiều chuộng cơ thể, nạp cho cơ thể những loại vitamin quý giá tiếp

Không chỉ góp phần làm phong phú hơn cho bữa ăn, cua biển có thể trở thành gợi ý đặc biệt cho món chinh hoặc các món dễ tiêu hoá như cháo cua, súp cua. Trong phần 3 này, các bạn cũng sẽ cùng chúng tôi học cách làm những món cơm rang cua, miến

Tiếp tục vào bếp trổ tài với hơn 20 món ăn vừa ngon vừa dễ làm từ nguyên liệu cua biển tươi sống. Đã là tín đồ của cua thì chắc chắn chẳng nên bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn này. Thay vì chọn những cách luộc, hấp truyền thống, bạn hoàn

Trước khi thực hiện tất cả những món ăn này, quan trọng nhất là bạn cần chọn mua được những con cua biển tươi ngon và chất lượng nhất. Nên chọn mua ở những nơi bán hải sản uy tín, mua những con đang bơi khoẻ mạnh. Thông thường, những con cua ngon có lớp

Không hổ danh ngôi hậu của những loài ốc, nếu như ốc nhảy được biết đến với ngôi vương thì chính tên gọi của mình, ốc hoàng hậu đã khẳng định được vị trí “mẫu nghi thiên hạ”. Không chỉ có kích thước “khủng”, loại hải sản đặc biệt này còn ẩn giấu trong mình

Vốn được xếp vào hàng đặc sản biển (nhất là tại Phú Quốc), tuy nhiên không phải ai cũng từng biết và thưởng thức ốc nhảy. Đúng như tên gọi, chúng là loài ốc “kỳ lạ” có cách di chuyển “độc nhất vô nhị”. Đặc biệt hơn, với hương vị thơm ngon hấp dẫn, rất

Chúng ta đều biết, thời phong kiến, bào ngư chỉ được phục vụ trong các bữa ăn của vua chúa, quan lại hay quý tộc giàu có. Ngay trong thời điểm ít năm về trước, bào ngư, đặc biệt là bào ngư Hàn Quốc cũng vẫn rất khó tìm, khó mua do nguồn hàng hạn